پایگاه خبری تشبیه نیوز

بازدید های میدانی دامپزشکی از کشتارگاه های طیور در استان

به گزارش تشبیه نیوز و به نقل از روابط عمومی دامپزشکی استان گلستان ؛ یکشنبه ۱۴۰۱/۰۶/۱۳ طی بازدید شبانه سرپرست دامپزشکی گلستان بهمراه مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه و رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان گلستان از کشتارگاه صنعتی طیور سفید رزبال شهرستان کردکوی
آخرین وضعیت بهداشتی و ‌شرعی این کشتارگاه از زمان ورود محموله های مرغ زنده ، کشتار و بسته بندی و نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز ، آلایشات طیور، نحوه عملکرد واحد تبدیل ضایعات (پودر گوشت) و سیستم تصفیه خانه بیولوژیک مورد ارزیابی و بازدید قرار گرفت .

دکتر کاووسی در حاشیه این بازدید که در راستای بررسی و ارزیابی میدانی وضعیت سلامت گوشت مرغ تولیدی کشتارگاه ها و رفع موانع و مشکلات فعالیت این واحد های تولیدی صورت گرفت گفت :

به همان اندازه که مسئول امنیت غذایی شهروندان هستیم ، حامی و در کنار تولید کنندگان صنایع وابسته به دام و طیور هم خواهیم بود .

دکتر کاووسی با تقدیر از زحمات ناظرین دولتی دامپزشکی مستقر در این کشتارگاه و مثبت ارزیابی کردن رعایت پروتکل های بهداشتی و شرعی تولید گوشت مرغ افزودند :

سیاست های جدید دامپزشکی استان در راستای حمایت از تولید ، اشتغال زایی و رونق کسب و کار بنا نهاده شده است و مسیر را بدین منظور تسهیل خواهیم نمود .

حجت الاسلام توحیدی راد نیز در این‌ بازدید با توجه به اهمیت حضور ناظرین شرعی در کشتارگاه ها افزود : نقش کشتارگاه ها اجرای ضوابط ، مقررات و بخشنامه های مربوطه است و تهیه امکانات لازم برای ناظرین شرعی است که وظیفه آنها اجرای قانون جهت سلامت مردم و رسیدن گوشت حلال و سالم به سفره های مصرف کنندگان است .

محمد علی سالار رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان نیز در این دیدار خاطرنشان کرد : تمامی اطلاعات اعم از میزان و تعداد مرغ ورودی و کشتار شده در واحدهای تولیدی بصورت روزانه رصد میشود و نظارت ویژه بر عملکرد ناظرین دولتی دامپزشکی در کشتارگاه های استان داریم .

مدیریت کشتارگاه رزبال نیز ضمن تقدیر از حضور سرپرست دامپزشکی استان و هیئت همراه خواستار مساعدت و همکاری در خصوص پیگیری امضا پروتکل بهداشتی سازمان دامپزشکی ایران و چین جهت صادرات پای مرغ و طرح توسعه زنجیره سرد این کشتارگاه شد .

لازم به ذکر است کشتارگاه صنعتی طیور سفید رزبال واقع در شهرستان کردکوی ، دارای ظرفیت کشتار ۶۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت و به لحاظ رتبه بندی کشتارگاه طیور صنعتی دارای گرید A می باشد .در حال حاضر هفت کشتارگاه در استان دارای گرید A می باشند .