تشبیه نیوز

همزمان با ايام مبارك ولادت حضرت فاطمه زهرا (س) و گراميداشت مقام زن و مادر، كارگاه آموزشي طبخ آبزيان با حضور بيش از 30 نفر از بانوان شاغل اداره كل شيلات گلستان و شبكه بهداشت شهرستان آق قلا برگزار شد.
به گزارش تشبیه نیوز و به نقل از روابط عمومي اداره كل شيلات گلستان، در اين كارگاه آموزشي شركت كنندگان با پخت صحيح انواع ماهي و ميگو آشنا شدند و 5 نوع دستور پخت غذا توسط مربي بين المللي آشپزي استان به آنها آموزش داده شد.
از مهمترين اهداف اين دوره آموزشي افزايش سرانه مصرف آبزيان به عنوان غذاي سلامتي در بين خانوارها، آشنايي با نحوه طبخ صحيح آبزيان، تاثير آن در رشد، نمو و سلامت اعضاي خانواده و به خصوص كودكان بوده است.
گفتني است در حاشيه اين كارگاه آموزشي توزيع ويتامين d در راستاي تامين سلامت بانوان توسط كارشناسان شبكه بهداشت شهرستان آق قلا و cd آموزشي طبخ صحيح و اصولي آبزيان توسط اداره روابط عمومي شيلات گلستان در بين حاضرين انجام شد.
لازم به ذكر است كارگاه آموزشي يكروزه طبخ آبزيان با همكاري شبكه بهداشت شهرستان آق قلا و مجموعه اداره كل شيلات با حضور جمعي از كارشناسان شيلات و شبكه بهداشت آق قلا، در محل سالن اجتماعات مركز بهداشت اين شهرستان برگزار شد.
بنا به آمارهاي رسمي، سرانه مصرف آبزيان در دنيا به ازاي هر فرد 24 كيلوگرم، در كشور 13/3كيلوگرم و در استان گلستان 10/5كيلوگرم مي باشد كه شيلات استان به طور مداوم، با برگزاري برنامه هاي ترويجي از جمله كارگاه هاي آموزشي و جشنواره هاي طبخ آبزيان تلاش در ارتقا و رشد اين آمار دارد.